polyporus - shopartikel - XI FU Chinesisches Natur-Gesundheitszentrum

Polyporus umbellatus

weitere Bezeichnungen:  Eichhase, 豬苓

Geschmack: neutraler Speisepilz. (Vorkommen: Europa und Asien). Wächst auf Baumstämmen, Stümpfen und auf dem Boden. Sein Fleisch ist weiß, weich und ein bischen faserig. Der Geruch ist mehlartig und sein Geschmack angenehm.

Inhaltsstoffe:

Im Polyporus sind Ergosterin, die Alfahydroxytetratcosansäure, Biotin (ein B-Vitamin), sowie Polysaccharide und Polypeptide enthalten. In der Trockensubstanz der Fruchtkörper wies man 7,9% Rohprotein, mit 45,6% sehr viel Ballaststoffe, 0,5% Kohlenhydrate und 6,6% Mineralstoffe nach. Im Mineralstoffanteil wurden beachtliche Mengen Kalzium, Kalium, Eisen, wenig Natrium, an Spurenelementen Mangan, Kupfer und Zink nachgewiesen.

Unsere Bio Vitalpilze werden in Deutschland ohne Hilfe von künstlichen Zusatzstoffen verarbeitet und werden auch auf Schwermetalle und Pestiziden untersucht.
Durch die schonende Trocknung und die schonende Pulverisierung bei sehr niedriger Temperatur, erhalten Sie sehr gute Qualität.

Information zu Wirkung, Anwendung und Dosierung: im Zuge der europäischen "Health Claims" Verordnung dürfen gesundheitsbezogene Aussagen nur noch gemacht werden, wenn die EU Kommission die behaupteten Wirkungen als erwiesen ansieht und frei gibt.
Die traditionellen Anwendungsgebiete basieren jedoch fast ausschließlich auf Erfahrung und Überlieferung, was von der Health Claims Verordnung aber nicht berücksichtigt wird. Neue Studien werden kaum gemacht, weil sie sehr teuer sind (es muss für jede behauptete Wirkung eine separate Studie gemacht werden).
Daher finden Sie bei unseren Vitalpilzen keine Angaben zu medizinischen und gesundheitlichen Wirkungen.