Coprinus - shopartikel - XI FU Chinesisches Natur-Gesundheitszentrum

Bio Coprinus comatus
weitere Bezeichnungen: Schopftintling, 鸡腿菇

Geschmack: feiner Speisepilz. Der Vitalpilz Coprinus comatus ist auf der gesamten Welt verbreitet. Er wächst in Wiesen, Feldern und Gärten. Mit der Alterung nimmt er eine bläuliche Farbe an und wird deshalb auch Tintenpilz oder Schopftintling genannt.

Der Vitalpilz Coprinus ist ernährungsphysiologisch von seinen Inhaltsstoffen her ein sehr interessanter Pilz. Neben dem Austernpilz ist er einer der wenigen Vitalpilze, die Vitamin C enthalten. Der Fruchtkörper des Coprinus enthält 8-13 % Trockensubstanz. Diese Trockensubstanz besteht zu 22-38 % aus Roheiweiß. Im Eiweiß wurden 20 freie Aminosäuren nachgewiesen, darunter alle acht essenziellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und ihm somit zugeführt werden müssen. In der Trockensubstanz sind u. a. Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Mangan, Zink, Kupfer, Vitamin C, Niacin (B2), Riboflavin (B2) und Thiamin (BI) enthalten. Der Coprinus gibt dem Körper die Biovitalstoffe (Vitamine, Enzyme, Aminosäuren) zurück, die er benötigt.

Unsere Bio Vitalpilze werden in Deutschland ohne Hilfe von künstlichen Zusatzstoffen verarbeitet und werden auch auf Schwermetalle und Pestiziden untersucht.

Durch die schonende Trocknung des ganzen Fruchtkörpers und die schonende Pulverisierung bei sehr niedriger Temperatur, erhalten Sie sehr gute Qualität.  
Information zu Wirkung, Anwendung und Dosierung: im Zuge der europäischen "Health Claims" Verordnung dürfen gesundheitsbezogene Aussagen nur noch gemacht werden, wenn die EU Kommission die behaupteten Wirkungen als erwiesen ansieht und frei gibt.
Die traditionellen Anwendungsgebiete basieren jedoch fast ausschließlich auf Erfahrung und Überlieferung, was von der Health Claims Verordnung aber nicht berücksichtigt wird. Neue Studien werden kaum gemacht, weil sie sehr teuer sind (es muss für jede behauptete Wirkung eine separate Studie gemacht werden).
Daher finden Sie bei unseren Vitalpilzen keine Angaben zu medizinischen und gesundheitlichen Wirkungen.